PANTXICA ORIO (Zaragoza)

Nota Gourmets
8.1 2 Opiniones

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PANTXICA ORIO

Paseo de la Mina, 3
50001 Zaragoza
Zaragoza (España)

Telf. 976 212 947

•  Fumadores
•  De negocios
•  Celíacos
•  Bodega destacable

•  Admite tarjeta
•  Abierto el lunes
•  Parking cercano

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Descripción del propietario del restaurante PANTXICA ORIO

• Nota
  8.0 Cocina: 8.5
  Servicio: 8
  Local/Decoración: 7.5

  

  Sr. ñor
  Opinión del PANTXICA ORIO - Hace más de 15 días.

  “De lo mejor”

  “Restaurante con una larga y afamada trayectoria en Zaragoza.
  Regentado por Iñaki (vasco de Orio) ofrece de las mejores materias primas de la ciudad.
  Aunque su especialidad son los pescados, cualquiera de sus ofertas son deliciosas, incluida su excelente carne roja.
  Elabora una cocina sencilla basada en la calidad de sus productos.
  Recientemente realizó una gran reforma en la climatización y ventilación del local que permite acabar la comida sin que la ropa haya quedado impregnada de olor a parrilla o cocina.
  Iñaki está pendiente de cada mesa y el servicio es encantador.
  Bodega equilibrada.
  Adecuada relación calidad precio.”

  Precio/persona: 50 €

  
  

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• Nota
  8.2 Cocina: 8.7
  Servicio: 8
  Local/Decoración: 8

  

  José Ramón Bargués
  Opinión del PANTXICA ORIO - Hace más de 15 días.

  “Auténtico asador vasco: Producto y simpatía”

  “La autenticidad en el trato, los productos y la cocina, típicos de un asador vasco, en Zaragoza. Que pena que no lo tengamos en Barcelona pues es de aquellos que permiten una asiduidad casi semanal.
  Y para describirlo mejor vuelvo a mis tres variables de análisis COCINA/BODEGA/SALA: buena nota en todo.
  La COCINA: Una carta muy versátil basada en el producto, por supuesto del Cantábrico, en el que predominan pescado y marisco, si bien también está presente el consabido chuletón, entero o troceado y salteado. Las cocciones sencillas, muy limpias y precisas.
  La BODEGA, corta pero muy racional, con representaciones de la mayoría de denominaciones españolas y estilos de vinos, bien almacenados y con acertada selección de medias botellas.
  La SALA decorada como un barco, sobria, limpia y muy acogedora. La jefe de sala muy buena interlocutora en lo gastronómico, con lo que con cuatro pistas que el comensal apunte le compondrá una excelente y equilibrada selección de la carta. Y la atención de todo el servicio de sala excelente, al más puro estilo vasco: solícito y amable.
  En definitiva, un restaurante en los que uno se siente magníficamente acogido, versátil por su carta basada en el producto tratado sin complicaciones. Estas cualidades hacen que sea uno de los asíduos de los propios de Zaragoza y de los conocedores que van de paso. Magnífico y recomendado descubrimiento. (J.R.B. 23/10/10)
  ”

  Precio/persona: 45 €

  
  

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